Tipat Blayag ini adalah makan khas Bali yang berasal dari Singaraja / Buleleng, namun sekarang sudah bisa kita temui di seluruh penjuru Bali. Untuk cita rasanya setiap daerah memiliki keunikan tersendiri yang memberikan ciri khas suatu daerah, tapi secara garis besar hampir mirip. Menurut saya tampilan Tipat Belayag ini hampir mirip seperti Lontong cap gomeh atau lontong sayur kalau di jawa tapi beda rasa dan isiannya.

Dalam seporsi Tipat belayat biasanya terdiri dari Tipat (Lontong), Sayur urap / sayur kacang panjang, ceker, daging ayam, telor, kacang goreng dan sambal. Tipanya pun unik, karena bukan tipat bungkus besar, tapi bungkus nya kecil kecil, jadi memudahkan kita untuk memakannya.

Yuk, di bagikan . . .